Fine cuisine italienne

Bien qu’officiellement il se retrouve dans Lanaudière, il suffit simplement de traverser le pont venant de l’est de Montréal sur la 40 pour arriver à Tenuta, à Lachenaie. Nichée dans un centre commercial, Tenuta est une...

Pour un souper en tête-à-tête ou une soirée entre amis où la conversation est privilégiée, le Tenuta, à Terrebonne, est l’endroit indiqué. Dans une atmosphère feutrée, on nous sert une haute gastronomie qui...

RECETTE DE VINCENZO RUSSO, CHEF EXÉCUTIF DE TENUTA POUR STYLES DE VIE Pappardelles au ragoût d'osso buco avec menthe fraîche et zeste de citron (Pour 6 personnes)  6 osso buco de veau de grain, d'un pouce d'épaisseur 1 gros oignon 500 ml (2...

Il y a une quinzaine d’années, au terme de ses études en économie et en finances à l’Université Concordia, Vincenzo Cacciatore n’avait pas très envie de devenir comptable, conseiller financier ou courtier en valeurs mobilières. Il...

Cette très grande table, située à Lachenaie, propose une cuisine italienne actualisée avec une certaine dose de génie par le chef cuisinier de l’établissement, le maestro Vincenzo Russo. Sur la carte, des plats reprenant le meilleur de la...

En italien, Tenuta veut dire avoir de la tenue. Et cela signifie également le domaine, quand on parle de vin. Voilà un nom particulièrement bien choisi pour ce restaurant élégant et excellent, aussi apprécié pour sa table que pour sa carte des vins...

Écoutant leur amour de la nourriture et des célébrations, les frères Cacciatore nous proposent un superbe établissement à seulement 30 minutes du centre - ville de Montréal. Ce jardin d'Éden moderne allie feutre et boiserie pour le confort...

La salle à manger allie confort, efficacité et élégance. La ville de Lachenaie abrite un bijou: le restaurant Tenuta. Logé dans un complexe commercial de la montée des Pionniers, ce lieu se démarque tant par son décor d'une...