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Prochain évènement:Mardi le 22 mai mai 2018 à 18h30... -

 

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Les Winemakers' Dinners sont des événements exclusifs au Restaurant Tenuta qui permet à notre clientèle de rencontrer un vigneron invité et de déguster, en accord mets-vins, les bouteilles provenant de son Château. Le tout est offert sous la forme d'un forfait qui inclus autant les vins de notre vigneron invité qu'un menu à plusieurs services présentant les plats Signatures du Tenuta.

Venez rencontrer les oenologues et les propriétaires des vignobles de ces magnifiques Tenutas (domaines), ces derniers parleront de leur domaine de la vigne à la bouteille.

 

 

22 mai 2018  18h30

 Cocktail & Canapés

Moët & Chandon Impérial Brut

Crevettes tempura & compote de fruits des champs

Huîtres frites, mayonnaise épicée & ciboulette

Secondo

Moët & Chandon Impérial Rose

Linguine à la chair de homard flambé au Hennessy, rapini, tomates-raisins rôties, échalotes croustillantes

 

Terzo

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2009

Côte de veau de lait, poivrons rouges rôties & oignons rouges caramélisés, sauce demi-glace au champagne + poivre rose

 

Quarto

Crème brûlée au Hennessy Very Special et érable

Café, thé, expresso ou cappuccino inclus

125$

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